Nocellara del Belice e Moresca nell’oliveto di questa giovane azienda a conduzione familiare. Le olive sono raccolte all’invaiatura a mano e l’olio estratto entro le 12 ore a freddo. L’extravergine Liolà, blend delle cultivar Nocellara del Belice e Moresca per un fruttato intenso che al naso sprigiona note di pomodoro verde ed erba appena tagliata e in bocca vede prevalere amaro e piccante in grado di esaltare ogni piatto.
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