Olearia Caldera

Ugo Caldera cura gli oliveti tutto l’anno. Alla raccolta seleziona le partite di oliva da destinare ai monovarietali da Leccino e Casaliva e alla Dop Garda Bresciano da Casaliva, Frantoio e Leccino. L’extravergine estratto con sistema a ciclo continuo si offre alla vista di un bel colore giallo, al naso offre un delicato profumo di frutto, carciofo ed erbe officinali; in bocca alla piacevole nota amara unisce richiami vegetali e di frutta secca. Gradevole piccante in chiusura.