Numa Pompilio Soc. Agr.

Carboncella, Frantoio, Pendolino e Raja nei 40 ettari di oliveto specializzato di Stefano Petrucci. Olive raccolte a mano alla giusta maturazione varietale e olio estratto nel frantoio aziendale a ciclo continuo. L’extravergine Numa Pompilio Dop Sabina è verde con chiari riflessi dorati; all’olfatto offre profumi di frutto e di carciofo; in bocca il gusto è erbaceo, con amaro e piccante presenti e in grande equilibrio.