Paolo Manzan produce ortaggi e frutta di stagione secondo una produzione biologica certificata come 'Biodiversity Friend', a garanzia di un’alta qualità e di un’attenzione particolare alla conservazione della biodiversità. La sua azienda produce una vasta gamma di prodotti: tra questi, creme alle verdure, come quella al finocchio e pepe verde, o al radicchio rosso di Treviso (vero must dell’azienda) e cren; composte di frutta come quella d’arancia siciliana o di fichi. E poi condimenti come caponata di melanzane, sottaceti, sottoli e ketchup in diverse varianti, i biscotti al radicchio rosso o al timo, oltre a una selezione di birre aromatizzate al radicchio rosso di Treviso, al peperoncino, al mais giallo e all’asparago bianco. I prodotti di Paolo Manzan sono acquistabili sia nel punto vendita di Villorba sia online.
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