L'azienda agricola dei Tiralongo, guidata da Giuseppe e i suoi figli, è rinomata per la produzione di tre varietà di mandorle, protette dal proprio marchio: la pregiata Pizzuta d’Avola, la Fascionello e la Corrente d’Avola o Romana. Dopo la meticolosa raccolta, le mandorle subiscono un processo di lavorazione attento e vengono commercializzate come frutti interi o trasformate in farina o latte di mandorla.
L'azienda coltiva anche nocciole e pistacchi, da cui ottengono prelibate creme e prodotti biologici. Dal 2019 produce la pasta mono-ingrediente al 100% di mandorla, una deliziosa alternativa senza glutine e senza lattosio.
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