Molino Riva dal 1890

Quella del Molino Riva è la storia di una famiglia di mugnai che si tramanda da più di 100 anni. Con impegno, esperienza e conoscenza delle materie prime realizzano un’ampia gamma di farine. Ogni passaggio è curato nei minimi dettagli, dalla selezione delle sementi alla trasformazione dei cereali e al confezionamento. Interessante la proposta di farine gluten free e le nuove farine di quinoa e di amaranto amiche del benessere. Infine ecco i semi di sesamo, di lino, di chia, di canapa e di girasole. Tra le molte produzioni segnaliamo la linea gourmet Profumo di Mulino Biologica che comprende farine da polenta ottenute selezionando il miglior mais vitreo con aggiunta di betaglucani da orzo, fibra solubile che aiuta a ridurre il colesterolo.