Marina Colonna

Marina Colonna, discendente dell’antica e nobile famiglia dei Colonna, produce dal 1986 l’olio extravergine d’oliva, che oggi esporta in tutto il mondo, presso la Masseria Bosco Pontoni, dove 55 dei 165 ettari totali, sono impegnati da uliveti, con oltre 15 cultivar selezionate. Tutte le olive sono raccolte agli inizi di ottobre, periodo nel quale i frutti possiedono la più alta percentuale di polifenoli, e inviate al frantoio entro 12 ore. Vengono così realizzati l’olio extravergine di oliva Classico (Frantoio, Leccino, Ascolana, Coratina, Cima Di Melfi, Fs17 e Nocellara del Belice), di colore giallo/verde in equilibrio fra l’amaro e il piccante, e l’olio extravergine selezione monovarietale Peranzana, prodotto dall’omonima cultivar. Quindi l’olio extravergine Dop Molise, prodotto secondo i metodi di agricoltura biologica certificata, ottenuto da olive di varietà Leccino, Gentile di Larino e Rosciola, le tre autoctone molisane coltivate. Gli altri prodotti aziendali vanno dagli oli agrumati agli infusi, passando per le olive da tavola, i paté e le conserve di pomodoro fresco, i cereali, gli ortaggi e i legumi, tutti prodotti coltivati nei terreni della Masseria.