Complimenti ancora una volta per Tony Di Martino che, con il suo locale fuori dagli schemi, ha portato un angolo di Giappone nel centro di Varallo. Tony si riconferma uno degli specialisti del sushi, ben lontano dalla filosofia 'all you can eat', con piatti squisiti, ideali sia per la consumazione sul posto, sia per l’asporto. Una vera e propria perla l'angolo lettura, dove consultare libri o giornali giapponesi.

Piatti imperdibili: nighiri (tonno, salmone, gambero, capesante e branzino); gunkanmaki; uramaki; okonomiyaki (pizza giapponese con gamberi, pancetta e salsa okonomiyaki). Dorayak

Prezzo Medio 30 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi