Le carni bovine di razza pregiata, come la Fassona piemontese, gli animali da cortile allevati a terra e i prodotti di alta salumeria, come culatello di Zibello o prosciutto crudo di Parma, sono il fiore all’occhiello della macelleria aperta nel 1990 da Massimiliano Zani. Accanto alle carni è disponibile inoltre una piccola ma fornita enoteca con referenze da tutta Italia.
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