Macelleria Vittorio e Loredana

Questa storica agrimacelleria di Nizza Monferrato, vende la carne di bovini premiati alla fiera del Bue Grasso di Carrù e carni da allevamenti di razza bovina piemontese della Val Bormida. Gestita dal 1987 da Vittorio e Loredana, affiancati dal 2022 da Diego Capra e Francesco Negro, in negozio propongono dal bue grasso all’agnello, dal capretto all’eccellente selezione di formaggi. Quindi salami crudi, salame di bue, cacciatorini, trippa, rollata farcita, roastbeef, polpette e prosciutto crudo Sant’Ilario.