Dal 1977 in questa macelleria selezionano carni bovine, suine, ovine e avicole di primissima qualità, provenienti da capi nati e allevati nelle colline dell'Appennino Parmigiano e Reggiano. Meritano soprattutto i salumi di pecora, tra i quali il prosciutto, molto stagionato e dal sapore intenso. In più trovate qui anche tanti piatti già pronti e un'ampia scelta di vini.