Lorandi

La zirela è una caramella di forma squadrata e al contempo irregolare, che brilla sugli scaffali grazie alle sue tante e vivaci colorazioni. Di aspetto duro, una volta in bocca comincia a sciogliersi rivelando un carattere dolce. Una di quelle piccole cose presenti in tutte le case del Trentino, da afferrare al volo e mettere in bocca. A esse Damiano Casagrande ha dedicato se stesso, producendole in tantissimi gusti, da quelli più classici (rabarbaro e limone, cannella, garofano) a quelli di forte matrice identitaria (menta, mirtillo, mora, mela verde, malva e melissa).