Fin dagli anni '60 quest'azienda è diventata sinonimo di attenta selezione di tartufi, in base alle diverse stagioni dell'anno, con cui riforniscono ristoranti in tutto il mondo ma che propongono anche lavorato in sfiziose ricette quali burro al tartufo, lardo con tartufo, sale rosa dell’Himalaya con tartufo, salsa tartufata al tartufo nero.