Un’enoteca dedicata ai piccoli artigiani del gusto, quelli poco conosciuti, ma i cui prodotti non hanno nulla da invidiare ai grandi nomi del mercato enogastronomico. Tra i vini emergono in particolare quelli naturali e biodinamici; tra le birre quelle crude a bassa e alta fermentazione; tra i prodotti alimentari le paste artigianali, le marmellate, i mieli, gli oli e molto altro ancora.
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