Le Dolcezze di Nanni

È nella Val d’Arbia che prende vita il dolce lascito di Giovanni Marini, per tutti Nanni. Oggi i figli Marco e Luca portano avanti con orgoglio il forno di famiglia, diffondendo il profumo delle specialità senesi ben oltre i confini locali. Tra i grandi classici della tradizione, il Panforte (anche nella variante al limone), i Ricciarelli e gli amaretti in versione tradizionale o monodose, tutti a base di fragrante pasta di mandorle profumata agli agrumi. Immancabili i cantucci, proposti in due formati, e la Torta Floriana, cotta lentamente in paiolo di rame e disponibile in tre golose versioni: fichi e noci, mandorle con fichi e cedro, oppure arance e nocciole.