Corona più che meritata per i fratelli Marziale che ci convincono a ogni sosta. Straordinaria la capacità di valorizzare i prodotti del territorio in piatti classici della tradizione casertana: dai latticini alla carne, dal pesce alle portate vegetariane, tutto profuma e ha il sapore della qualità. Cantina di livello e servizio straordinario. A pochi passi dalla Reggia di Caserta.
Piatti imperdibili: cozze servite nel latte di mozzarella al nero di seppia con crostini di pane cafone e pomodorini; tagliatelle di pasta fresca alle erbe con melanzane pomodori canditi e stracciata di bufala; tortelli alla burrata con un sugo alla genovese preparato con carne di bufalo, crunch di carote; spalla di manzo, riduzione di birra e miele; polpo cotto e passato in pastella fermentata alla barbabietola maionese di sedano e patate. Mousse di zabaione farcita di confetture di albicocca e riso soffiato e caramellato
Prezzi medi: Antipasti 22; Primi piatti 22; Secondi piatti 24; Dolci 12
Menu Degustazione a 80/100 euro; Piatti Speciali a 22/26 euro
Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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Piatti imperdibili: cozze servite nel latte di mozzarella al nero di seppia con crostini di pane cafone e pomodorini; tagliatelle di pasta fresca alle erbe con melanzane pomodori canditi e stracciata di bufala; tortelli alla burrata con un sugo alla genovese preparato con carne di bufalo, crunch di carote; spalla di manzo, riduzione di birra e miele; polpo cotto e passato in pastella fermentata alla barbabietola maionese di sedano e patate. Mousse di zabaione farcita di confetture di albicocca e riso soffiato e caramellato
Prezzi medi: Antipasti 22; Primi piatti 22; Secondi piatti 24; Dolci 12
Menu Degustazione a 80/100 euro; Piatti Speciali a 22/26 euro
Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
TELEFONO
0823467494
SITO WEB
Servizi
COPERTI
75
RIPOSO
martedì; aperto solo a pranzo, anche a cena venerdì e sabato
FERIE
15 gg in agosto e dal 7 al 22/1
PREZZO MEDIO
Euro 80
CARTE DI CREDITO
tutte