La laguna e l’orto di fianco al ristorante sono i serbatoi da cui attinge la cucina di questo indirizzo radioso, un menu ispirato dai sapori della campagna, che rispecchia la tradizione del territorio, con qualche spunto di ispirazione orientale. Particolare attenzione è rivolta alla sostenibilità e anche in cantina si prediligono i vini naturali. Servizio giovane e professionale. Godrete di questa sosta rilassante, all’interno di uno splendido parco naturale circondato da orti e bagnato dal fiume Sile.

Piatti imperdibili: fiori fritti con gelato di piselli al basilico chorizo e peperone abbrustolito; wafer croccante con crudo di gamberi e calamari al limone verde; spaghetti aglio, olio e peperoncino con zucchine dell’orto; pollastra in concia piccante con salsa d’ostriche. Cannolo al gianduia con tazza al cioccolato
Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 24; Secondi piatti 32; Dolci 14
Menu Degustazione Sole a 80 euro (5 portate); Menu Degustazione Sile a 100 euro (6 portate)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag