Le Beccherie

Un percorso intrigante, nel ristorante dove nacque il tiramisù, in un delizioso angolo di Treviso. Beccherie 1962 è un percorso di degustazione che custodisce nei suoi piatti i prodotti di quello che un tempo era il mercato dei macellai di piazza Ancillotto. Qui rivive il primo menu creato dai primi proprietari del ristorante, la famiglia Campeol, per celebrare Cima da Conegliano, noto paesaggista veneto. Grande merito va a un tandem di chef che qui si coordinano brillantemente da tempo: Manuel Gobbo e Beatrice Simonetti, bravi ad attualizzare piatti storici, interpretandoli felicemente in chiave contemporanea.

Piatti imperdibili: raviolo fritto con guancia di tonno rosso; lingua di vitello servita con una zuppetta di cardoncelli e asparagi verdi; risotto alla Cima; pasta e fagioli; faraona, pane e peverada. Tiramisù classico delle Beccherie
Prezzi medi: Antipasti 22; Primi piatti 25; Secondi piatti 36; Dolci 10
Menu Degustazione n. 1 da 85 euro (5 portate; + 45 euro con vini in abbinamento); Menu Degustazione n. 2 da 120 euro (6 portate; + 50 euro con vini in abbinamento)

Servizi; dehors; menu vegetariano; servizio doggy bag