Lazzaro 1915

In un locale raccolto e curato, con pochi tavoli, Piergiorgio Siviero interpreta le ricette classiche con un tocco contemporaneo e raffinato. I suoi piatti sono accompagnati da una cantina di alto livello. Menzione speciale per la pasticceria, con dolci leggeri, deliziosi e di grande impatto visivo. Un indirizzo che resta nel cuore.

Piatti imperdibili: asparagi bianchi di Conche, zabaione salato al dragoncello, latte di mandorle; cappelletti d’oca alla pechinese, mela cotogna, ciuffo verde di carota, grano saraceno; rombo chiodato arrostito al burro di malga e acciuga, panatura verde alle erbette nuove e piselli. Fragole, rabarbaro e fior di latte
Prezzi medi: Antipasti 30; Primi piatti 28; Secondi piatti 35; Dolci 18
Menu DNA a 130 euro (9 portate)

Servizi; parcheggio riservato; menu vegetariano; servizio doggy bag