Latteria Tripaldi la Toma

(caciocavallo, provola affumicata, scamorza, formaggi e burro aromatizzati, Caprino Tito allo zafferano o ubriaco all’Aglianico del Vulture, Schiena d’Asino e il Bastardo, formaggio a pasta cotta prodotto da latte di pecora, di capra e di vacca)