Latteria di Cameri

Da oltre un secolo (è nata nel 1914), la Latteria di Cameri è punto di riferimento per il Gorgonzola, lavorato artigianalmente in caldaiette e fatto stagionare su legno. C’è la linea dolce con il Dolce Cremoso Tradizionale e il Dolce Extra Cremoso al cucchiaio, e quella piccante rappresentata dal San Lucio con stagionatura di 4 mesi, che diventano 6 per la Riserva. Tra gli erborinati sono da provare il Verdalpe, realizzato con il latte di capre delle vallate ossolane, e la Toma Blu. Dal 1924 viene prodotto un aromatico Taleggio Dop, con un piacevole retrogusto tartufato. Nel punto vendita di Cameri in via per Novara 67 (tel. 0321519553) si possono acquistare tutti i loro prodotti.