La Pescheri - Allevamento e Vendita Trote

Dal 2017, Stefania Bertoldo porta avanti l’allevamento di trote iniziato da suo nonno e continuato da suo padre in Val di Lanzo. In un torrente incontaminato che si origina da acque sorgive, ha creato un vivaio di trote fario, iridee e salmonate, oltre a salmerini. Stefania accoglie volentieri i visitatori su prenotazione e ha aperto un negozio a Ceres (piazza Europa, 15) per la vendita dei suoi prodotti. Qui anche filetti di salmerino, trota Fario, iridea e salmonata, tutti lavorati artigianalmente in modo naturale.