La Genuina

In questa gastronomia spiccano gli ottimi agnolottini del plin rigorosamente fatti a mano e con vari ripieni come fonduta o radicchio trevigiano; quindi agnolotti con ripieno di melanzane, mozzarella e pomodoro; bottoni ripieni di bufala, prosciutto cotto e basilico, triangoli con friarielli e sgombro e gnocchi fatti con le patate viola di Mombarcaro. Infine cappelli da prete con zucca, ricotta ed erbette, basilico e menta. Tra i prodotti spicca anche una selezione di più di 30 mieli, alcuni con presidio Slow Food, altri premiati al concorso Migliori mieli d’Italia e una selezione di salumi fatti da piccoli artigiani.