C'è il food truck con le specialità di mare, tra cui l'imperdibile Panino al lamprepolpo e poi selezioni di crudité con ostriche e gamberi rossi di Mazara; nel nuovo localino di Marina di Pietrasanta, la salumeria ittica dove poter acquistare i salumi di mare e gustare carpacci e tartare di pesce, panini e tapas, burger a base di baccalà accompagnati da calici di Champagne.