La Bottegaia di Pistoia è la dimostrazione che anche la semplicità in cucina paga, specialmente quando affonda le proprie radici in ingredienti selezionati e nell’amorevole cura con la quale Olmo e Carlo Malentacchi costruiscono il loro menu. Piacevole la carta dei vini, imperdibile quella dei formaggi.
Piatti imperdibili: calamaro 'bruciato' su crema di fagioli Rossone Lucchese con chips e polvere al nero di seppia; piccola degustazione di formaggi artigianali da noi selezionati con salse abbinate; maccheroni pistoiesi sull'anatra; cinghiale alla maremmana con olive nostraline denocciolate e contorno di erbette saltate. Tiramisù della Bottegaia
Prezzi medi: Antipasti 10; Primi piatti 12; Secondi piatti 16; Dolci 6
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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Piatti imperdibili: calamaro 'bruciato' su crema di fagioli Rossone Lucchese con chips e polvere al nero di seppia; piccola degustazione di formaggi artigianali da noi selezionati con salse abbinate; maccheroni pistoiesi sull'anatra; cinghiale alla maremmana con olive nostraline denocciolate e contorno di erbette saltate. Tiramisù della Bottegaia
Prezzi medi: Antipasti 10; Primi piatti 12; Secondi piatti 16; Dolci 6
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
TELEFONO
0573365602
SITO WEB
Servizi
COPERTI
40 (con dehors)
RIPOSO
lunedì
FERIE
mai
PREZZO MEDIO
Euro 45
CARTE DI CREDITO
tutte
