La Bottega di Francesco Salumi - Formaggi - Tipicità

Una sosta cara a ilGolosario che annovera, ormai da anni, la Bottega di Francesco tra le boutique imperdibili di Porto San Giorgio, comune della costiera marchigiana ricco di storia e rinomato per i suoi prodotti gastronomici.
Qui troverete tutto il necessario per un pasto da veri intenditori: dal raro fagiolo zolfino, a pregiati pesti e condimenti siciliani; quindi pasta artigianale marchigiana, riso Acquerello e Riserva San Massimo; lo zafferano dei Monti Sibillini, oltre ai salumi locali come il Ciauscolo, ai prosciutti di Parma, San Daniele, Norcia e Sauris. A fianco dei formaggi locali, troverete i freschi di capra, i pecorini di Farindola, gli affinati in grotta e una varietà di specialità casearie da tutta Italia, come la robiola di Roccaverano, il bitto e la burrata pugliese. In abbinamento? Vini pregiati e birre artigianali. Oltre alla qualità dell'offerta, la simpatia e la competenza di Francesco saranno sicuramente in grado di conquistarvi e di guidarvi in abbinamenti deliziosi, magari per preparare prestigiosi cesti natalizi in inverno, oppure per gustosi panini da assaporare d'estate nel dehors esterno, situato a pochi passi dal mare.