Dal 1984 ci sono i Paradisi alla guida di questa bella trattoria del centro di Colle Val d’Elsa, dove si gusta la cucina dell’antica tradizione toscana. In un ambiente sobrio ed elegante mettono in tavola piatti di terra e mare interpretati con fantasia e garbo, offrendo anche la possibilità di bere bene pescando da una cantina molto valida che valorizza le produzioni della zona.

Piatti imperdibili: crostini neri toscani; terrina di tartufo e fungo porcino; farinata di cavolo nero; ribollita della trattoria; tartare di manzo ai 10 sapori; piccione ripieno al lardo di Colonnata; spigola in crosta di patate. Zuppa inglese
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 18; Secondi piatti 22; Dolci 8

Servizi; dehors; menu vegetariano; servizio doggy bag