Dal loro peschereccio il pescato passa direttamente a questo ristorante elegante. La carta cambia poco ma si basa sempre sulla regola che la materia prima va rispettata e lavorata al minimo, in modo da conservare il prezioso afrore del pesce locale. Il servizio, un tempo impettito, ora s’è fatto più confidenziale, ferma la professionalità. La carta dei vini è ben fornita. Una sosta da non perdere se amate il pescato.
Piatti imperdibili: acciughe marinate su insalata di puntarelle e pompelmo al vivo; tortellini ripieni di rana pescatrice al sentore di limone, serviti in brodo di pesce alla ligure; gamberi e/o scampi crudi, alla griglia oppure al vapore. Bavarese al pistacchio, cuore al cioccolato e fragola
Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 18; Secondi piatti 18; Dolci 6
Menu Degustazione a 40 euro (4 portate)
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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Piatti imperdibili: acciughe marinate su insalata di puntarelle e pompelmo al vivo; tortellini ripieni di rana pescatrice al sentore di limone, serviti in brodo di pesce alla ligure; gamberi e/o scampi crudi, alla griglia oppure al vapore. Bavarese al pistacchio, cuore al cioccolato e fragola
Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 18; Secondi piatti 18; Dolci 6
Menu Degustazione a 40 euro (4 portate)
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
TELEFONO
01841891905
SITO WEB
Servizi
COPERTI
40 + 30 (dehors)
RIPOSO
mai
FERIE
dal 10 al 20/1; 10 gg a novembre
PREZZO MEDIO
Euro 57
CARTE DI CREDITO
tutte