Leccino, Frantoio, Pendolino, Maurino, Radar e Casaliva nell’oliveto di Massimo Bassani. Olive raccolte a mano dalla seconda decade di novembre, selezionate e subito portate al frantoio per la frangitura con le macine in pietra e l’estrazione a ciclo continuo. L’extravergine Fior Fiore di Isola Augusta si offre alla vista di colore verde, leggermente velato. Al naso è elegante nelle note di frutto ed erbacee; in bocca è dolce, con piacevoli richiami di amaro e piccante. Di qualità l’accoglienza agrituristica con trattoria e punto vendita aziendale.