Il Piccolo Forno Marziali

Dalla rivisitazione di antiche ricette contadine, Daniele crea a mano la ciambella romagnola. Accanto alle Gallette del Vinaiolo, la specialità di casa è il Bustreng, pane macerato nel latte, con aggiunta di mandorle e uvetta, nonché il Bustreng al Sangiovese, macerato nel Sangiovese in purezza e con aggiunta di spezie. Inoltre ricette d’autore di biscotti di farro e integrali e, ultima creazione, Di Fuoco e Di Passione, un tortino di cioccolato cacao e peperoncino.