Nel cuore antico di Cogne, Elena Corsi propone le sue dolcezze create con farine biologiche macinate a pietra, frutta a km 0 e cioccolato selezionato. Tra prodotti ci sono le tegole valdostane, anche ricoperte di cioccolato, il mécoulén e tante varietà di biscotti. Immancabile la crema di Cogne e i baci di Cogne (anche nella versione gluten free).
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