Su Avvenire Paolo Massobrio ribadisce il valore positivo del vino, anche per la salute
Oggi su Avvenire Paolo Massobrio riflette sul valore del vino come alimento, dopo la decisione dell’Irlanda di indicare sulle bottiglie di vino che si tratta di un prodotto pericoloso per la salute.
Eppure, nota Massobrio, la cultura del vino si sta diffondendo sempre più nel mondo e ci sono ben 230.068 pubblicazioni scientifiche che evidenziano il beneficio del bere moderato per l’organismo umano; cosa che già veniva ribadita da san Benedetto che, nella sua Regola, parlava di un’emina di vino al giorno.
Anche il professor Giorgio Calabrese difende il vino, specificando che si tratta di un vero e proprio alimento ed è altra cosa rispetto ai superalcolici e che non si devono equiparare i due prodotti.
L’appello di Massobrio è rivolto agli stati come l’Irlanda, che devono ricorrere all’educazione alla misura e non ai divieti.
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