L’attività di Mamma Andrea è nata nel 1989. Essendo stata scenografa, dopo gli inizi con torte artistiche e tipiche ricette isolane, sono giunti i peccatucci: tipici dolcetti come frutti di Pasta Reale ripieni di pistacchio, agrumelli, bocconcini di pasta reale rivestiti di cioccolato, sospiri confezionati in carte colorate e gelatine di frutta o di vino. E poi i prodotti in vasetto come marmellate di agrumi, confetture extra e particolari. Ricordiamo la frutta secca ricoperta di cioccolato e quella al miele, la crema dolce al pistacchio di Sicilia, la crema cioccolato e arance dolcificate al succo d’agave e i lquori per concedersi un finale peccatuccio da bere.