I Biscotti della Signora Brambilla

Rosetta Brambilla dal 2013 si dedica alla produzione di pane e biscotti, grissini, torte salate, pane vegano, lievitati tra cui panettone e colombe. Specialità sono i tufetti, biscotti di forma rettangolare il cui nome è legato alla pietra (impropriamente detta “tufo”) utilizzata in passato per la costruzione delle abitazioni contadine nel Monferrato.