Su ilGusto.it Paolo Massobrio degusta i vini del Metapontino, tra primitivo, greco e vitigni internazionali
Oggi su ilGusto.it Paolo Massobrio è a Nova Siri, nel Metapontino, per incontrare la famiglia Battifarano, che da oltre 5 secoli gestisce la Masseria omonima.
Oggi alla guida c’è Vincenzo con i figli Francesco Paolo e Ciro, che seguono tre tenute dove si coltiva la vite.
Venendo ai vini degustati ecco il Matera Greco 2022 “Le Paglie”, da uve greco bianco in purezza, dalle caratteristiche note di frutta matura con un tocco di anice stellato; il Basilicata Bianco “Toccacielo”, da chardonnay e fiano, sprigiona sentori di frutta esotica per un sorso pieno e caldo; l’interessante Matera Primitivo Rosso 2020 “Akratos”, da uve primitivo in purezza, dai profumi di macchia mediterranea balsamica e speziata.
Ancor meglio il Basilicata Rosso 2019 “Toccaculo”, che prende il nome del torrente che attraversa la Masseria Battifarano, dal naso profondo, ricco di frutti rossi e che “in bocca ha la stoffa del grande vino, per l'avvolgenza del sorso, accompagnata da freschezza e sapidità” – sostiene Massobrio.
Infine il Basilicata Rosso “Toccacielo” 2022, merlot in purezza, intenso e fresco al contempo e il Matera Moro Riserva 2017 “Curaffanni”, blend delle migliori uve aziendali di cabernet sauvignon, merlot e primitivo, al naso emergono profumi di sottobosco, liquirizia e vaniglia; il sorso è rotondo, meditativo.
Battifarano
Nova Siri (Matera)
contrada Cerrolongo 1
tel. 0835536174
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