Grezzo - Raw Chocolate

Una delle prime pasticcerie al mondo completamente crudista e vegana. Grezzo offre ai suoi clienti proposte innovative che coniugano gusto, salute e piacere, e grazie alla ricerca dello chef Vito Cortese, realizza dolci adatti a ogni tipo di palato, con una vastissima proposta che comprende torte, gelati, snack, praline, mousse, creme, crostate, semifreddi e tartufi realizzati con ingredienti biologici e di origine completamente vegetale, senza glutine, zuccheri, uova, latte, lieviti e soia. Fiore all'occhiello di Grezzo è il suo cioccolato crudo, ottenuto con fave di cacao non tostate e ricco di proprietà antiossidanti.