Gianluca Fusto

Pasticceria da andare a cercare fino al cortile interno dell’indirizzo designato, ma ne vale la pena, perché qui il celebre pastry chef Gianluca Fusto e la moglie Linda Massignan hanno ideato una proposta di dolce e salato all’altezza della loro fama. Tra i nostri assaggi migliori provati dal loro menu delivery, le torte dolci: Lucente, fresca creazione dedicata al siciliano mandarino tardivo di Ciaculli; Melodica, con tre tipi di mele (Pink Lady, Granny Smith e Golden Delicious) in tre cotture e un leggero biscotto alla mandorla della Val di Noto; Gioiosa, triplo strato di pura golosità in una soffice mousse al gianduja al latte, fondente e cioccolato fondente Tulakalum; Ultr4choc, torta ai 4 cioccolati.