Barolo - Barolo “Colarej” - Barbaresco
TOP HUNDRED Barolo Riserva “Giblin”

Top hundred

Top Hundred 2003: Barolo Riserva “Giblin” 2003

Si deve a un veneto, Silvano Piacentini, questa avventura. L’ha voluta all’interno di una vecchia cantina già di proprietà dell’Opera Pia Barolo dei Marchesi Falletti. L’età media degli impianti di nebbiolo è 25-30 anni, con densità per ettaro oscillante tra i 4.500 e i 5.500 ceppi. Il Barolo “base” e Giblin sono il frutto della più severa cernita di uve nebbiolo eseguita in fase di vendemmia, normalmente a partire dalla seconda decade di ottobre. Nel bicchiere il Giblin ha struttura imponente, naso intenso con profumi di piccoli frutti, tra cui spicca il lampone, note di rosa appassita e spezie, gusto di elegante potenza.