Gelateria Michel

Nata nel 1999 per iniziativa di Michel Draicchio, questa gelateria nel cuore del Gargano si caratterizza per le materie prime locali impiegate: il titolare è anche proprietario di un frutteto da cui ottiene fichi e agrumi per i suoi gelati. Quindi ricotta di pecora del pastore, uova di galline di campagna, latte bio. Tra i gusti da non perdere il sorbetto di mora e quello di pesca aromatizzata al rosmarino, le cremolate, i gelati che parlano di gusti del territorio come i sapori peschiciani con fichi secchi, mandorle, tostato e cioccolati. Preparano anche gusti che tengono in considerazione le varie intolleranze alimentari.