Mantecazione a movimento lento ed estrazione naturale a remo sono un caposaldo nella produzione di questa gelateria attiva dal 1993. Le creme, con latte e uova, e i sorbetti di frutta sono lavorati nei laboratori attigui al punto vendita per ottenere gusti classici, tutti molto buoni, e qualcuno più originale come cheesecake, amaretto&pesche, ricotta e fichi caramellati. Tante anche le proposte senza lattosio Hanno anche un altro punto vendita a Gozzano in via XXV aprile, 21 e La via Lattea Bike, un carretto del gelato che serve il lungolago di Belgirate e può anche essere affittato per feste ed eventi.