E’ stata la prima gelateria del gruppo. E ancora ogni mese, ispirandosi alla tradizione, propongono un diverso “Gusto del Mese”, reinventando le ricette della storia della pasticceria. Preparano i sorbetti con acqua di sorgente e frutta raccolta a piena maturazione; le creme con latte fresco di alta qualità. Oltre al gelato, offrono sorbetti su stecco, frappé, affogati e granite siciliane. Ogni prodotto è creato con cura e rigorosamente senza glutine.