Gelateria Dolci Sfizi

Dopo vent’anni d’esperienza come pasticciere e cioccolatiere all’estero, Nicolò Vellino ha aperto questa sorprendente gelateria nella sua Macomer. Tra i suoi gusti, spesso in edizione limitata, trionfano numerose declinazioni del cioccolato e le buone materie prime della Sardegna, come il gelato al torrone di Tonara o quello alle tilicche di sapa, il gelato all’olio Evo biologico di Sardegna o la ricotta di pecora abbinata a una composta fatta in casa di pera e cannella con frollini al pistacchio.