Gavinuccio Turra

Nel laboratorio di Gavinuccio Turra, e del padre Giovanni, da latte crudo si produce il famoso Pecorino di Osilo e la ricotta mustia – nome che indica il processo finale di affumicatura – da gustare fresca e stagionata. Nella sede di via Campicello, aperta martedì, giovedì e sabato mattina, è presente un banco da taglio dove poter degustare i loro prodotti.