Gabriello Santoni

Gabriello Santoni diede vita nel 1961 all'Amaro con la Carta Geografica, storica miscela di 34 erbe e radici del territorio. Oggi, il figlio Stefano ne porta avanti l'eredità con impulso innovativo, proiettando i liquori Santoni sui mercati internazionali, avvalendosi anche della consulenza del bartender Danny Del Monaco per la creazione di signature drink. Tra le referenze di spicco, l'Amaro di Toscana (ottenuto dall'infusione a freddo di 27 erbe officinali, dal profumo speziato e aromatico, gusto pieno e armonioso con finale amaro) e il Rabarbaro Santoni (equilibrata miscela di rizomi di rabarbaro ed erbe officinali aromatiche). La gamma include grappe da vitigni toscani, la grappa Tuscia (anche Riserva e Millesimata), il Melaverde (succo di mela verde, alcol e zucchero) e il Limoncello Santoni.