Furnasa

In un ambiente curato e accogliente, Silvio Ferro Famil presenta il suo menu, che vede protagonista la cucina piemontese, con piatti a base di selvaggina e realizzati partendo dai prodotti tipici delle valli di Lanzo, come i buonissimi formaggi. Qui non può mancare anche la proposta golosa di merenda sinoira. In cantina riposano circa 50 referenze, prevalentemente piemontesi, con qualche proposta di vini bianchi veneti e altoatesini.

Piatti imperdibili: cocotte di toma e tartufo; carne all’albese, uovo croccante; maltagliati al ragù bianco di capriolo; gnocchi alla toma di Lanzo; cervo ai mirtilli con frittelle di mele. Bonet
Prezzi medi: Antipasti 5; Primi piatti 8; Secondi piatti 15; Dolci 4
Menu Degustazione a 28 euro (9 portate)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag