Be Fuel

Cambio di sede per questo ristorante, che da Padova si è spostato a Rubano. Nel menu ricette anche classiche, ma sempre interpretate con un tocco ricercato e personale. Sullo stesso livello è la cantina, che unisce grandi etichette e piccole produzioni locali. Servizio ospite-centrico e professionale. A fianco, il gemello B-Fuel, un bistrot con una quarantina di coperti: due anime distinte, ma complementari.


Piatti imperdibili: tonno rosso e pesto ricco; foie gras, frutta esotica e noce Pecan; risotto Riserva San Massimo, fegatini alla veneziana e midollo; spaghetto, aglio orsino, cannolicchi, vongole e Jalapeno; triglia, fave, piselli e zafferano; cinghiale, mais, rosole e dragoncello. Pazientina in tazza
Prezzi medi: Antipasti 24; Primi piatti 22; Secondi piatti 30; Dolci 14
Menu Origini a 75 euro; Menu Fomento a 85 euro; Menu Con-tatto a 100 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag