La famiglia Venturini dedica il suo lavoro alla Taggiasca: 15 ettari di oliveto con oltre 4.000 piante. Olive raccolte a mano e con agevolatori alla giusta maturazione e portate al frantoio aziendale per l’estrazione a ciclo continuo. L’extravergine Oliveti in Camporondo Dop Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, si offre limpido, di colore giallo con riflessi verdi; al naso salgono la nota di pinolo ed erbacea, a richiamare l’erba falciata e il cuore di carciofo. In bocca è ampio, elegante nella nota amara e nel piacevole piccante di chiusura.
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