Francesco Maggi

Testo publiredazionale

La cantina Maggi Francesco nasce intorno agli anni ’40 nel comune di Montescano, una realtà piccola di soli 3 ettari che oggi sono diventati oltre 25 divisi sul territorio di più comuni. Coltivano i vitigni classici dell'Oltrepò Pavese: negli ultimi anni in particolare hanno puntato sul recupero e il rilancio del Buttafuoco Storico, un vino da uve croatina, barbera, ughetta e uva rara coltivate nelle vigne storiche dell'Oltrepò Pavese. Ne propongono due etichette: il “Vigna Costera” e il “Vigna Abbondanza”, e una versione chinata (il “Chinà”). Significativa la produzione di vini rossi frizzanti, tipici del territorio: dalla Croatina, alla Bonarda, fino a Sangue di Giuda e Barbera. Poi spumanti, che hanno nel pinot nero il vitigno d'eccellenza, e bianchi di carattere. L'azienda è impegnata a rendersi maggiormente sostenibile migliorando per esempio la propria impronta ambientale utilizzando l'energia di un impianto fotovoltaico.