Una deviazione ottimale sulla via del mare alla Macelleria Barberis di Fossano
Estate tempo di gite fuori porta e, come meta privilegiata, il mare. A chi percorre l’autostrada A6, che conduce da Torino a Savona, consigliamo una tappa a Fossano (Cn).
Appena usciti dal casello autostradale, entrando in città (comodi i parcheggi) incontrerete la storica Macelleria Barberis (via Marconi, 89 – tel. 017261827), meta privilegiata per accaparrarsi ottimi tagli di carne Piemontese, sempre teneri e gustosi, disponibili anche sottovuoto per un trasporto più facile e una più lunga conservabilità. Qui troverete anche salami crudi e cotti di produzione propria, salsiccia fresca, polli nostrani, agnelli e capretti, oltre a un buon assortimento di preparazioni di gastronomia con piatti pronti da cuocere. Un plus? Chi si presenterà a nome del Golosario avrà uno sconto del 10% sui prodotti acquistati! Insomma, una piccola deviazione sulla via del mare vivamente consigliata.
E di fianco alla macelleria c’è un altro aureo negozio del Golosario, la Pasticceria Bertolino (via Marconi, 77 – tel. 017261252), dove procurarsi i pasticcini di miele locale, i biscotti Cupete alla nocciola con ripieno di miele, cioccolato e nocciola e i Brutti e Buoni.
