Forneria Rigali

Questa forneria è nata 25 anni fa con pane e dolci, preparati artigianalmente secondo ricette antiche. Tra i loro ingredienti irrinunciabili, la biga o lievito madre e la buona acqua di Borno. Da non perdere il loro pan di segale, pane con la biga; biscotti e la Spongada Camuna, dolce tipico Valligiano preparato con farina, uova, latte, burro e zucchero.